基隆暖暖區,鄰近新北瑞芳,是台灣最早的水源地所在,暗藏了許多值得推薦的美食小吃,熱門的暖暖美食像是牛肉麵、涼麵等。這篇懶人包除了整理了袁彬曾介紹過的暖暖美食小吃,還有多家暖暖美食餐廳,一起來瞧瞧
一、 暖暖美食|阿福涼麵
阿福涼麵,暖暖在地老店家,開店將近13年,鄰近暖暖親水公園及暖暖區公所,地理位置優越,每到用餐時間,總是坐滿客人,尤其是到了夏天。阿福涼麵的賣點在麵條,手打中華細麵,每天現煮吹涼,吃起來Q彈有嚼勁,搭配以麻將調配的醬汁,香味濃厚,在悶熱的夏天,來上一碗,會吃的很盡興。
完整圖文:【基隆】阿福涼麵│鄰近暖暖親水公園,每天現煮手打麵條,Q彈有嚼勁,純麻醬醬汁調配,滋味香濃
地址:基隆市暖暖區東勢街1之26號
電話;(02)2458-1829
營業時間:05:30~22:00
粉絲頁:阿福涼麵
二、暖暖美食|大俠牛肉麵
大俠牛肉麵,基隆牛肉麵店必訪名單之一,作為推薦度相當高的暖暖美食,不起眼的外觀,煮出來的牛肉麵,卻是相當美味。加入中藥及香料燉煮的紅燒湯頭,帶點淡淡香氣,整塊牛腱肉燉煮入味,牛肉嫩而不柴,牛筋Q彈,用餐時間總是坐滿客人。
完整圖文:【基隆】大俠牛肉麵│暖暖美食推薦,在地人必推牛肉麵店,中藥湯頭,滋味醇厚,牛腱肉嫩Q好吃
地址:基隆市暖暖區東勢街6號
營業時間:09:30~21:00
公休日:週日
粉絲頁:暖暖大俠牛肉麵
三、暖暖美食|暖暖小館
暖暖小館,位於暖暖老街,前身是以湘菜為主的暖暖湖南小館,後來被現在老闆吳家福買下後才改名,是一間傳統的中式合菜餐廳,料理之美味,曾被市長林右昌寫進《市長的口袋食堂》一書。現在掌廚的是二代型男主廚吳忠信,曾跟隨台灣八大名廚─高天賜學習廚藝,廚藝一流。
完整圖文:【基隆】暖暖小館│型男主廚秀手藝,以美食襯托台灣風土在地精釀的用心
地址:基隆市暖暖區暖暖街159號
電話:(02)2458-8106
粉絲頁:暖暖小館
營業時間:11:00 ~14:00 、17:00~21:00
四、暖暖美食|暖暖的
2019年開幕的暖暖的義大利麵餐廳,老闆林聖皓正是2020潮美食海風盛宴的料理主廚之一,過去是正濱漁港彩虹屋知名餐廳【河豚很多】老闆,為了能夠就近照顧家人,將餐廳頂讓,選擇在暖暖街另外開設暖暖的義大利麵餐廳。除了一手包辦店內的布置跟裝潢,也是料理的大廚。
完整圖文:【基隆】暖暖的義大利麵餐廳│暖暖美食,聚餐餐廳推薦,料理精緻豐富,正濱漁港彩虹屋河豚很多前老闆開設
地址:基隆市暖暖街379巷125號1樓
電話:(02)2458 8895
營業時間:11:30~15:00、17:00~20:30(休息時間詳見粉絲頁)
粉絲頁:暖暖的
五、暖暖美食|小闆娘古早味小吃店
小闆娘古早味小吃店,是一家開在暖暖老街的古早味麵店,除了賣滷肉飯、麵食及小菜,最大亮點是以豬頭肉製成的美食小吃。每天早上從菜市場拿到溫體豬豬頭,從中取出口感滑嫩的豬頭肉,作成湯或是作湯麵的配料,增添滑嫩的口感跟鮮甜的滋味。
完整圖文:【基隆】小闆娘古早味小吃店|暖暖街熱門美食小吃,品項豐富,豬頭肉料理是招牌
營業地址:基隆市暖暖區暖暖街92號
營業電話:0988 757 538
營業時間:05:00~13:30
公休日:週一
粉絲頁:小闆娘古早味小吃店
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